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品好茶,试试用专业的“泡茶水”

更新时间:2014-04-09 打印此页】  【关闭

茶圣陆羽在《茶经》中说“其水用山水上,江水中,井水下”。选水泡茶已不再只是茶客才关注的问题,已逐渐成为品茶人士的一种时尚。  

在走访了各大超市、茶楼、茶叶市场后,发现目前丽水市场上尚没有一种专业的泡茶水,90%的茶楼、茶庄都是选用品牌桶装水作为“泡茶水”。据福建安溪茶叶协会四川分会会长陈育鑫介绍,只有专业的泡茶水才能沏出晶莹透彻且香气滋味纯正、鲜醇爽口的好茶。  

在福建、深圳、广东、北京、上海等城市,早在2006年就已经出现专用泡茶水品牌,甚至还细分为普洱茶专用水和铁观音专用水等。据营养师介绍,用“泡茶专用水”能有效溶解出茶叶中对人体有益的营养物质,利用率可达80%以上,并实现茶、水融为一体,沏泡出的茶水色香、味甘醇、滑软。披云泡茶水就是针对这样的特征推出的专业泡茶水。  

披云山地处浙闽赣交界,海拔1680米,龙泉为江浙沪之巅,中国生态第一市,优越的地理环境,使龙泉水质具有独特的个性,高山冷泉历来为善茶者钟爱,披云山原始森林植被覆盖的自然环境,岩石下滚涌的山泉水,具有“清、活、轻”的特性,造就了独一无二的披云泡茶水。  泡茶专用水消费群体针对性较强,主要是茶楼、茶行,以及爱茶、懂茶的社会中高阶层人士,同时也是居民日常生活饮用的高品质饮用水。据了解,披云泡茶专用水将在丽水市场全面上市。  

从茶楼、茶叶市场得到反馈信息显示,披云泡茶水在上市后得到大部分高档次的专业茶楼、茶艺馆、茶庄认可,在试用之后均给予高度评价,表示披云泡茶水将会赢得追求高品质生活消费者的青睐。  泡茶专用水作为一个新概念产品,在市场上的反应还有待于市场和消费者的检验。披云公司表示今后还将根据市场需求研发出适用不同人群、不同功能的饮用水产品。

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